21:58, Воскресенье, 19.08.2018

В Египте обнаружили сыр возрастом более 3 тысяч лет

10.08.2018 в 21:36
63
В Египте обнаружили сыр возрастом более 3 тысяч лет
Фото: EPA/UPG

Археологи обнаружили находку в гробнице в районе Саккара под Каиром. Им удалось определить рецепт сыра.

Ученые из итальянского университета Катании, нашли сыр, возраст которого превышает 3,2 тысячи лет. Его изготовили из коровьего, овечьего и козьего молока, об этом сообщает египетская газета Йоум7.

Специалисты из Италии в сотрудничестве с Каирским университетом изучали остатки сыра, который изготовили в 1290 — 1213 годах до нашей эры.

В продукте обнаружили бактерии, которые предположительно вызывали в Древнем Египте "средиземноморскую лихорадку".

Болезнь поражала домашний скот и людей и сопровождалась сильной слабостью.
Наука 10.08.2018 21:36 63 0 nomid
Комментарии: 0
avatar
  • Код: