07:18, Четверг, 14.12.2017

В Украине начали массово закрываться пекарни

30.05.2017 в 19:05
294
В Украине начали массово закрываться пекарни
Фото: pixabay

Половина рынка хлеба сосредоточена в руках крупных производителей

Свыше 150 предприятий-производителей хлеба закрылись за последние два года в Украине. Об этом свидетельствуют данные исследования компании Pro-Consulting, пишет "Лига.net".

Всего в Украине сегодня насчитывается около 400 промышленных пекарен и примерно такое же количество частных маломощных хлебопекарен производительностью от тонны продукции в год и больше.

Сейчас 90% рынка хлеба Украины занимает продукция национального производителя, причем около 40% производства находится в тени, отмечают аналитики.

50% рынка и внутреннего производства хлеба приходится на шесть крупных компаний-производителей хлебобулочных изделий.

Ранее сообщалось, что украинцы переходят на дорогие "белые" сорта хлеба, а большие заводы жалуются на мелких производителей и конкуренцию.
Бизнес 30.05.2017 19:05 294 0 nomid
Комментарии: 0
avatar