В 4 раза больше клетчатки, чем в свежих сливах: названа ягода №1 для контроля аппетита

Фото: Getty Images

Черная смородина известна как богатый источник витамина С. Однако у этой ягоды есть еще одно важное преимущество — высокое содержание клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника.

Клетчатка является важной частью сбалансированного рациона. Она питает полезные бактерии кишечной микрофлоры, помогает поддерживать нормальную работу кишечника и предотвращает запоры, пишет Chillizet. Кроме того, продукты с высоким содержанием клетчатки способствуют более длительному ощущению сытости и помогают контролировать аппетит.

В чёрной смородине клетчатки больше, чем в сливах

Среди фруктов одним из продуктов, которые часто связывают с высоким содержанием клетчатки, являются сливы.

В 100 граммах свежих слив содержится примерно 1,5-2 грамма клетчатки. В сушеных сливах её уже 7 граммов, однако при этом значительно возрастает и калорийность продукта.

Черная смородина может стать альтернативой. В 100 граммах этой ягоды содержится около 7 граммов клетчатки. Таким образом, по содержанию клетчатки она в четыре раза превосходит свежие сливы и соответствует показателю сушеных.

Для людей, которые хотят поддерживать здоровье кишечника, это может быть весомой причиной чаще включать чёрную смородину в рацион.

Чем еще полезна черная смородина

Клетчатка — далеко не единственное преимущество этой ягоды. Чёрная смородина является одним из богатых источников витамина С, необходимого для нормальной работы иммунной системы.

Тёмный цвет ягод обусловлен антоцианами — растительными соединениями с антиоксидантными свойствами. Они помогают защищать клетки от окислительного стресса.

Кроме того, в чёрной смородине содержатся:

• витамины А, Е и К;
• витамины группы В, в частности В1, В2 и В6;
• калий;
• магний;
• кальций;
• фосфор;
• железо;
• медь;
• марганец.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале

Подписаться

Карпова Рада
Журналист GolosInfo