В США вывели сорт яблок, которые год не портятся |
|
 Фото: ЕРА Для создания нового сорта под названием Cosmic Crisp потребовалось около 20 лет и 10 млн долларов.
В США появился в продаже новый сорт яблок, который, по словам селекционеров, может храниться в холодильнике год. Об этом сообщает ВВС в воскресенье, 1 декабря.Отмечается, что создание нового сорта под названием Cosmic Crisp (космически хрустящий) заняло около 20 лет. Расходы составили 10 млн долларов. При селекции были скрещены яблони сортов Honeycrisp и Enterprise. Впервые его удалось вырастить в Университете штата Вашингтон в 1997 году. Фермеры штата Вашингтон получили эксклюзивное право выращивать фрукт в течение следующих 10 лет. Создатели обещают, что новое суперхрустящее яблоко будет относительно твердым, очень сочным и будет сочетать в себе сладость и кислинку. Но главное, мякоть Cosmic Crisp очень медленно коричневеет. Яблоко долго сохраняет свои потребительские свойства в холодильнике – до 10-12 месяцев. Яблоки – второй после бананов по популярности фрукт в США. А штат Вашингтон является крупнейшим в стране производителем яблок. Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
| |
| 01.12.2019 20:30 579 | |
Сейчас читают
| Комментарии: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.