Секрет вкусной жареной картошки: вы удивитесь! |
|
 Фото: из открытых источников Картошка получается вкуснее, и вы будете ее чаще готовить.
Будучи студенткой, я жила в общаге. Учебы было много, поэтому порой не хватало времени на готовку еды, а кушать хотелось всегда.Один раз, находясь в общей кухни общаги, я увидела необычный способ готовки картофеля. Сосед чистил картошку, а потом ее царапал с помощью вилки. Я не поняла, зачем он это делает. Сосед меня решил угостить той картошкой, и я пришла в полный восторг от ее вкуса. Как бы странно не было, но эти царапины позволили о время жарки картофелю образовать вкусную корочку. С помощью царапин картошка на раз-два впитывает приправы и соусы. Это придаёт ей более насыщенный вкус. Из этой статьи вы узнаете рецепт этой удивительной картошки. Для начала, конечно же, почистите и помойте картошку. Чтобы избавиться от влаги промокните картошку полотенцем из бумаги. Теперь важный этап, а именно делать те самые царапины. Берете вилку, и делает легкие царапины на картошке, не нужно эти борозды делать слишком глубокие. У картошки должна получиться рифлёная поверхность. Как только царапины нанесены, порежьте картошку и добавьте к ней любимые приправы. Теперь можно ее пожарить в масле. Если картошка молодая, то ее необязательно чистить, так как шкурка тоненькая и вреда она не принесет. Картошка получается вкуснее, и вы будете ее чаще готовить. 
| |
| 01.09.2021 10:04 2700 0 | |
Сейчас читают
| Комментарии: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.