В США начали выпускать наггетсы из искусственной курятины

08.09.2021 в 23:10
1676
В США начали выпускать наггетсы из искусственной курятины
Фото: EPA/UPG
Наггетсы Impossible Foods приготовлены с использованием соевого белка и подсолнечного масла
Американская компания Impossible Foods запустила новый продукт — куриные наггетсы, сделанные из растительных компонентов.

Как сообщает CNBS, наггетсы Impossible Foods приготовлены с использованием соевого белка и подсолнечного масла.

Их структура скрепляется за счет метилцеллюлозы (используется в мороженом, соусах и джемах), а также пищевого крахмала. Кроме этого, при производстве продукта используется смесь трав и специй, а также мука.

По данным издания, в новом продукте Impossible Foods отсутствует гем — ингредиент из генетически модифицированных дрожжей, запрещенный в Китае и Евросоюзе. При этом Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешает его использовать.

Наггетсы Impossible Foods сначала станут доступны в американских заведениях общепита, а позднее их начнут продавать ритейлеры, в частности Walmart.

В этом году компания планирует сделать наггетсы доступными более чем в 10 тысячах магазинов. Пакет примерно с 20 наггетсами будет стоить $7,99.
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo
08.09.2021 23:10 1676 0
Комментарии: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.