Как приготовить брауни с малиной: пошаговый рецепт

12.07.2019 в 08:08

582

Обновлено: 12.07.2019

Как приготовить брауни с малиной: пошаговый рецепт

Фото: Depositphotos

Рецепт шоколадных пирожных с ягодами

Брауни – это вкусные американские пирожные, которые готовятся из черного шоколада. Они хороши тем, что тесто для них можно быстро приготовить в одной посуде. После выпечки пирожные разрезают на порционные квадратики.

В брауни часто добавляют наполнители: кусочки шоколада, орехи, ириски, а также разные фрукты и ягоды. Мы расскажем, как приготовить эти шоколадные пирожные с малиной.

Брауни: рецепт с малиной

Ингредиенты:

100 г черного шоколада
85 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
50 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. рома
щепотка соли
1.5 ст.л. темного какао
1/2 стакана малины (емкостью 300 мл)
Сахарная пудра

Способ приготовления:

Растопить кусочки шоколада вместе с нарезанным сливочным маслом.
Всыпать сахар, перемешать венчиком. Добавить яйца, перемешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, солью и какао. Затем влить ложку рома, еще раз перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой квадратную форму со стороной 20 см.
Разложить на поверхности ягоды, слегка вдавливая их в тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Остудить до комнатной температуры, затем поставить на несколько часов в холодильник.

По желанию посыпать брауни сахарной пудрой.