Как приготовить сметанный торт-желе с фруктами и печеньем

Фото: Depositphotos

Желейный торт на сметане с фруктами

• Сметана – 500 г
• Молоко сгущенное – 100 г
• Киви – 1-2 шт.
• Мандарины (можно консервированные) – 1-2 шт.
• Крекеры – 80 г
• Желатин – 15 г
• Вода – 100 мл

Способ приготовления:

1. Фрукты помыть и почистить. Киви нарезать, мандарины разобрать на дольки и удалить пленки и косточки.
2. Залить водой быстрорастворимый желатин и оставить его на 5 минут для набухания.
3. Затем нагреть желатин в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 секунд и перемешать до растворения. Не кипятить.
4. На дно разъемной формы для выпечки, застеленной пищевой пленкой, выложить крекеры в один слой. Добавить половину мандаринов и киви.
5. Взбить сметану со сгущенным молоком. Добавить растворенный в воде желатин. Перемешать и вылить на печенье с фруктами.
6. Дать желе немного застыть на холоде и разложить сверху оставшиеся мандарины и киви.
7. Поставить форму с тортом в холодильник на несколько часов.
8. Спустя 3-4 часа достать форму с застывшим тортом-желе из холодильника и переложить его на блюдо.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале

Подписаться

Rafael
Журналист GolosInfo