Кава насправді не дає енергії: як кофеїн впливає на відчуття втоми

28.09.2026 в 11:24

Фото: Getty Images

Кофеїн блокує рецептори, які сигналізують про втому

Звичка підбадьоритися чашкою кави у другій половині дня — це своєрідний неврологічний обман. Як пише scienceblog.com, кофеїн взагалі не забезпечує організм енергією, він лише блокує рецептори, що сигналізують про втому.

Нервові клітини зчитують показники втоми за допомогою аденозинових рецепторів, а молекули кофеїну здатні займати ті самі "слоти". Встановлено, що кофеїн блокує всі чотири типи рецепторів, причому один із підтипів відіграє ключову роль у підтримці бадьорості. Тобто аденозин продовжує надходити, але натрапляє на блокування, і сигнал про втому так і не доходить до адресата.

При цьому блокування рецепторів жодним чином не впливає на сам накопичений рівень втоми. Поки діє кофеїн, аденозин продовжує накопичуватися перед заблокованими рецепторами; Це пояснює, чому до кінця довгого дня, насиченого кофеїном, на людину може раптово навалитися важка втома.

У дослідженні 2010 року 379 учасників утримувалися від кофеїну протягом 16 годин, а потім їм дали або кофеїн, або плацебо. У тих, хто звик пити каву регулярно, після прийому плацебо знижувалася бадьорість і починала боліти голова, а кофеїн лише повертав їх до нормального стану. У людей, які рідко вживають кофеїн, він взагалі не підвищував рівень бадьорості. Дослідники дійшли висновку, що часте вживання кави не дає реальної переваги, оскільки кофеїн лише усуває симптоми абстиненції.

При цьому тривале вживання великих доз кофеїну може спонукати мозок збільшити кількість аденозинових рецепторів. Через збільшення кількості рецепторів сигнал про втому стає інтенсивнішим, щойно дія кофеїну припиняється, що й викликає втому, сонливість та головний біль — симптоми, добре знайомі багатьом любителям кави, які пропустили ранкову чашку.

Чому кава, випита вдень, не відпускає до півночі

Кофеїн виводиться з організму повільно. Згідно з даними бази StatPearls, період її напіввиведення у середньостатистичного дорослого становить близько п’яти годин; це означає, що через п’ять годин після останнього ковтка в крові все ще циркулює половина прийнятої дози.

В одному дослідженні дванадцять здорових добровольців протягом чотирьох днів приймали по три таблетки на добу: за шість, три та нуль годин до сну. У три з цих днів одна з таблеток містила 400 міліграмів кофеїну, а дві інші були плацебо. У решту днів усі таблетки були плацебо. Дослідження виявило значні порушення сну при прийомі кофеїну в будь-який із зазначених часових проміжків.