Рецепт тайского супа из тыквы на кокосовом молоке |
|
Фото: freepik.com Готовим согревающий осенний суп-пюре из тыквы
Тайскую кухню сложно представить без острого супа на кокосовом молоке. Причем готовят его как с мясом, так и с морепродуктами и рыбой. Сегодня предлагаем вам рецепт тайского супа с тыквой и пряностями.Благодаря использованию растительного молока его могут есть вегетарианцы и даже веганы, так как это блюдо не содержит никаких продуктов животного происхождения. Тайский тыквенный суп на кокосовом молокеВремя приготовления: 30 минутКалорийность: 61 ккал на 100 г Ингредиенты:
Способ приготовления:
Как выбрать кокосовое молоко для супаПрежде всего, кокосовое молоко следует отличать от "кокосовой воды" (кокосового сока) — натуральной жидкости, находящейся внутри кокосового ореха. В отличие от кокосовой воды, кокосовое молоко получают искусственным путем, смешивая измельченную мякоть кокоса и воду.В составе хорошего кокосового молока не должно быть искусственных добавок, только мякоть кокоса и очищенная вода. Есть несколько видов продукта: паста и молоко. Кокосовая паста очень жирная, а для получения молока ее нужно разводить водой. Предпочтение нужно отдавать емкостям небольшого объема – открытое молоко хранится в холодильнике не более 3-х дней. Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
| |
01.10.2019 20:42 951 |
Сейчас читают
Комментарии: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.