Рецепт тонких блинов с дырочками на молоке

17.07.2019 в 23:36

394

Рецепт тонких блинов с дырочками на молоке

Фото: Depositphotos

Пошаговый рецепт блинов на молоке с мукой и крахмалом

Рецепт блинов на молоке так прост, что его может осилить даже новичок. Благодаря добавлению крахмала и большого количества яиц блины получаются очень тонкими, но не рвутся в процессе переворачивания.

Ажурные блины с дырочками можно есть просто так, дополнять разными соусами и начинками, а еще использовать как основу для несладких блюд или десертов.

Блины на молоке: рецепт с мукой и крахмалом

Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:

Молоко – 500 мл
Яйцо – 3 шт.
Мука – 4-5 ст.л
Крахмал – 4 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Соль – щепотка
Растительное масло – для жарки

Способ приготовления:

Яйца растереть с сахаром, добавить молоко, растительное масло и перемешать.
Добавить просеянную муку, крахмал и соль. Перемешать венчиком, чтобы получилось однородное жидкое тесто.
Выпекать тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, на среднем огне.
Блинчики можно смазывать сливочным маслом, когда вы будете перекладывать их на тарелку.
Подавать блины с любыми начинками на свой вкус.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале