Тушенка с кашей на зиму: такая сытная заготовка должна быть в каждом доме

05.08.2023 в 23:44
340
Тушенка с кашей на зиму: такая сытная заготовка должна быть в каждом доме
Фото: Getty Images
Каша с тушенкой на зиму прокормит вас зимой и выручит в сложные времена.

Предлагаем также закрыть на зиму готовое блюдо - тушенку с кашей. Эта заготовка всегда выручит вас в трудной ситуации. Банку можно взять с собой в дорогу или на природу.

Тушёнка с кашей на зиму

Ингредиенты:

  • Свинина без кости - 1.5 кг.
  • Крупа по вкусу - 600 г.
  • Подсолнечное масло - 100 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Уксус 9% - 2 ч.л.
  • Молотый перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Свинину порезать на средние кубики. Крупу промыть несколько раз под проточной водой. Морковь очистить и натереть на тёрке, а лук нарезать кубиками. На сковороде разогреть часть подсолнечного масла и обжаривать лук 3-4 минуты. Затем выложить к луку морковь и жарить еще 3 минуты. Оставить овощи остывать.
  2. Нарезанную свинину смешать с крупой. Всыпать соль и перец, остывшую овощную зажарку, влить уксус. Все тщательно перемешать. 
  3. Банки и крышки простерилизовать. Выложить тушенку с крупой и овощами в банки так, чтобы от горлышка оставалось 2 см свободного места. Залить смесь в банках водой комнатной температуры. Закрыть банки крышками.
  4. После этого возьмите большую кастрюлю и положите на дно полотенце. Поставьте банки с тушёнкой в кастрюлю и налейте воду так, чтобы она покрывала банки на 2/3. Включите маленький огонь и оставьте банки в кастрюле на 5 часов. Периодически проверяйте, что вода не выкипела.
  5. Затем вытянуть банки с тушенкой и накрыть их толстым одеялом до полного остывания. После этого тушенку можно поставить в прохладное место для хранения. Хранится она 3 месяца.
Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo
05.08.2023 23:44 340
0.0
Комментарии: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.