07:08, Понедельник, 16.09.2019

Творожная запеканка в мультиварке: пошаговый рецепт

18.08.2019 в 09:33
38
Творожная запеканка в мультиварке: пошаговый рецепт
Фото: Depositphotos

Рецепт пышной запеканки из творога

Творожная запеканка в мультиварке, как правило, готовится в режиме "Выпечка" или "Жарка", иногда используется режим "Молочная каша" или "Плов". Время приготовления колеблется от 30 минут до 1 часа, и зависит от количества ингредиентов и мощности прибора.

В запеканку из творога можно добавить изюм, курагу, сушеную клюкву или вишню, а также кусочки свежих или замороженных фруктов и ягод. Подают блюдо вместе со сметаной, вареньем, сгущенкой или медом.

Творожная запеканка в мультиварке

Время приготовления: 1.5 часа
Ингредиенты:
  • 5 яиц 
  • 2/3 стакана сахара
  • 1/2 стакана манки
  • 1 стакана кефира
  • 500 г творога
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Ванилин

Способ приготовления:

  1. Отделить яичные белки от желтков, белки поставить в холодильник.
  2. Манку залить кефиром, перемешать и дать постоять 15 минут.
  3. Творог смешать с желтками и взбить в блендере. Добавить разрыхлитель и ванилин. 
  4. Влить манно-кефирную смесь и перемешать миксером.
  5. Взбить белки с сахаром до мягких пиков. Добавить треть белковой массы в творожную, аккуратно перемешать движениями снизу вверх. Добавить оставшиеся белки и еще раз перемешать.
  6. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать манной крупой. Добавить творожную массу и разровнять лопаткой.
  7. Готовить в режиме "Выпечка" 40 минут. Затем оставить в режиме "Подогрев" на 20 минут. Открыть крышку и оставить запеканку остывать. 
  8. Затем переложить творожную запеканку на тарелку и подавать с любыми топпингами на свой вкус.
Статьи 18.08.2019 09:33 38 0 Rafael
Комментарии: 0
Оставляя комментарий на нашем сайте, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила, а также размещают спам — будут заблокированы!
avatar
  • Код: