Вкусная пища вредна для мозга - ученые |
|
Фото: pixabay Употребление в пищу продукты высоким содержанием жира, углеводов и сахара делает мозг "зависимым" от них.
Ученые из США, Австралии и Великобритании доказали вред вкусной пищи для головного мозга. Об этом сообщает MedicalXpress.Оказалось, что частое употребление вкусной, но вредной пищи с высоким содержанием жира и углеводов меняет работу гиппокампа. Его свойства меняются таким образом, что человеку становиться трудно вернуться к обычной еде. Специалисты провели исследование со 110 добровольцами в возрасте от 20 лет и выше. Участников эксперимента разделили на две группы. Одна группа в течение недели питалась обычными продуктами, а вторая - употребляла еду с высоким содержанием жиров и углеводов, в том числе сахар. Спустя неделю все добровольцы ответили, наслаждались ли они едой и прошли тест на память. Оказалось, что употребление нездоровой пищи уже за неделю ухудшает память. Работа гиппокампа у них была искажена таким образом, что они не чувствовали сытости и объедались. Практически все участники эксперимента отметили, что получали удовольствие от вредной пищи, что усложняет отказ от нее. Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
| |
21.02.2020 05:35 513 |
Сейчас читают
Комментарии: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.