Запеченный картофель с сыром и беконом

Фото: Depositphotos

Картофельные "гармошки" с беконом и сыром

Ингредиенты:

• 2 крупные картофелины
• 50 г сливочного масла
• 100 г моцареллы для пиццы
• 4-6 полосок бекона
• 2 ст.л. сметаны
• 2 пера зеленого лука
• укроп – по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте картофель. Сделайте в нем частые глубокие надрезы, прорезая поперек почти насквозь.
2. Смажьте клубни сливочным маслом и пеките около часа на застеленном фольгой противне при 180 °С.
3. Нарежьте сыр пластинами.
4. Бекон измельчите и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
5. Когда картофель будет готов, достаньте из духовки и посыпьте беконом, сверху положите кусочки сыра и поставьте снова в духовку, чтобы сыр расплавился.
6. Подавайте запеченный картофель горячим, смазав сверху сметаной или натуральным йогуртом.
7. Сверху посыпьте закуску свежей зеленью.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале

Подписаться

Карпова Рада
Журналист GolosInfo