10 лучших марок вин Украины

30.03.2021 в 09:30

2546

Иллюстрация / Фото: из открытых источников

Топ-10 марок украинских вин. Как выбрать качественное и вкусное вино от украинского производителя? Лучшие вина Украины 2021 года.

Украинские вина — изысканный и уникальный продукт, который в наше время изготавливают локальные крафтовые виноделы, страстно влюбленные не только в свою работу, но и в свой родной край!

Зачастую профессиональную дегустацию винной продукции проводят вслепую. И как показывает многолетняя практика в международных конкурсах, вина Украины отличаются таким же насыщенным, выдержанным послевкусием и терпким сладковатым ароматом, который может смело конкурировать с вкусовыми качествами популярных заграничных напитков.

Как выбрать хорошее украинское красное вино?

Для изготовления красного вина используют не только виноградный сок, но и кожицу с косточками. После процесса ферментации твердые остатки удаляют путем фильтрации, а специальный компонент, танин, придает готовому алкогольному напитку достаточно глубокий красный цвет.

Ассортимент отечественных красных вин впечатляет, но особой популярностью среди покупателей пользуются следующие позиции:

Артания;
Мерло Резерв;
Саперави Резерв;
Каберне;
Каберне Вилла Тинта.

Артания

Производитель: Beykush Winery (Николаевская обл.)
Сорта винограда: Саперави, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар
Год урожая: 2015

Главная “изюминка” Артании — насыщенный пурпурный оттенок. Это вино обладает ярко выраженным сочным вкусом (смородина, ежевика и вишня) с легким дымным запахом.

Артания отлично сочетается с горячими мясными блюдами или сырной тарелкой, поддается теплой (14-16ºС).

Merlot Reserve

Производитель: Shabo (Одесская обл.)
Сорта винограда: Мерло
Год урожая: 2017

Классический и даже слегка аристократический винный напиток ярко-рубинового оттенка с освежающим ягодным послевкусием (вишня и малина), приправленный нотками ароматной корицы.

Мерло Резерв — отличное вино украинского производства, которое лучше подавать подогретым (14-15ºС) с теплыми мясными или сырными позициями.

Saperavi Reserve

Производитель: Inkerman (Одесская обл.)
Сорта винограда: Саперави
Год урожая: 2014

Вино Саперави Резерв отличается легким, слегка горьковатым ягодным вкусом (вишня, малина и слива), который дополняется изысканным ароматом солодки.

Saperavi Reserve отлично дополнит горячую мясную или сырную тарелку, поскольку поддается теплым (13-15ºС).

Каберне

Производитель: VINARIA (Одесская обл.)
Сорта винограда: Каберне Совиньон
Год урожая: 2016

Сбалансированный слабоалкогольный напиток с выдержанным вкусом спелой вишни, черной смородины и молодых орехов, разбавленный ароматом корицы и табака.

Каберне, как и другие красные вина, лучше подавать теплым (13-15ºС) с мясными или сырными тарелками.

Cabernet Villa Tinta

Производитель: Винхол Оксамитне (Одесская обл.)
Сорта винограда: Каберне Совиньон
Год урожая: 2017

Интенсивный гранатовый оттенок и легкий вкус спелой вишни, сливы и горького шоколада — вот как можно кратко охарактеризовать вино Cabernet Villa Tinta.

Поддается этот винный напиток слегка теплым (15-16ºС) с мясными блюдами, приготовленными на гриле, или твердым сыром.

Лучшие марки белых вин Украины

Белые вина изготавливают исключительно из чистого виноградного сока, который бродит в специальных контейнерах.

Среди украинских покупателей наибольшей популярностью пользуются следующие белые сухие вина:

Бейкуш Шардоне;
Шардоне Резерв;
Йоханнитер;
Fantasy Timorasso;
Тельти-Курук Резерв.

Beykush Chardonnay

Производитель: Beykush Winery (Николаевская обл.)
Сорта винограда: Шардоне
Год урожая: 2017

Бейкуш Шардоне имеет красивый золотистый оттенок и ярко выраженный вкус сливок и свежих орехов в сочетании с медовым фруктово-ягодным послевкусием (абрикос и ананас).

Вино Beykush Chardonnay отлично дополнит теплое белое мясо, рыбные блюда и морепродукты, но подавать его стоит при температуре 10-13ºС.

Chardonnay Reserve

Производитель: Винхол Оксамитне (Одесская обл.)
Сорта винограда: Шардоне
Год урожая: 2017

Главная особенность Шардоне Резерв — легкий лимонный оттенок. Это вино обладает фруктовым ароматом (яблоки, манго и личи) с изысканной ванильной ноткой.

Подавать Chardonnay Reserve стоит при температуре 10-13ºС с горячими рыбными блюдами и морепродуктами.

Йоханнитер

Производитель: Father’s Wine (Тернопольская обл.)
Сорта винограда: Йоханнитер
Год урожая: 2018

Йоханнитер имеет лимонный оттенок, освежающий вкус свежих яблок, груш и персиков в сочетании с медовыми белыми цветочными нотками.

Это вино подают при температуре 9-11ºС с запеченной рыбой, морепродуктами или овощами на гриле.

Fantasy Timorasso

Производитель: Beykush Winery (Николаевская обл.)
Сорта винограда: Тиморассо
Год урожая: 2017

Вино Fantasy Timorasso — одна из лучших марок вин Украины, которая отличается бледно-лимонным цветом, выраженным ароматом дыни и ванили.

Этот слабоалкогольный напиток лучше сочетать с рыбными блюдами, морепродуктами и подавать при температуре 10-12ºС.

Telti-Kuruk Reserve

Производитель: Shabo (Одесская обл.)
Сорта винограда: Тельти-Курук
Год урожая: 2017

Тельти-Курук Резерв — освежающий алкогольный напиток с нотками свежей травы, минералов и цитрусовых фруктов.

Это белое вино подают с рыбой, морепродуктами и устрицами с идеальной температурой 9-12ºС.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале