 Фото: Getty Images Салат вкуснее, когда он теплый. Так он отдаст максимум вкуса и аромата.
Картофельный салат со сметаной – блюдо, которое может быть как самостоятельной позицией на столе, так и вкусной добавкой к гарниру. Такой простой салат, тем не менее, не стыдно подать и на праздник, настолько вкусным он получается. Рассказываем, как его приготовить по рецепту сайта rud.ua.
Картофельный салат со сметаной
Ингредиенты:
- картофель – 700 гр;
- сметана (21%) – 4 ст. л;
- бекон – 6 слайсов;
- масло оливковое – 6 ст. л;
- лимонный сок – 2 ст. л;
- цедра лимона – 1 ст. л;
- зеленый лук – пучок;
- морская соль – по вкусу;
- перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Картофель помыть, почистить, сложить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности.
- Пока варится картофель, необходимо приготовить заправку. Для этого в глубокой миске нужно смешать оливковое масло с лимонным соком.
- Как только картофель будет готов, слить воду и переложить картофель в тарелку, добавив заправку. Сверху посыпать морской солью и черным перцем.
- Сковороду с толстым дном поставить на огонь, влить небольшое количество оливкового масла, выложить бекон. Жарить на среднем огне по две минуты с каждой стороны. Выложить готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
- К картофелю добавить сметану, зеленый лук, цедру лимона. Сверху выложить бекон. Блюдо готово, и его можно подавать на стол.
Салат вкуснее, когда он теплый. Так он отдаст максимум вкуса и аромата.
Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
|
