Найдены самые древние остатки чая в мире

02.12.2021 в 17:48
218
Найдены самые древние остатки чая в мире
Фото: twitter.com/GlobalTimesLife
Открытие в восточной части Китая продлевает историю появления напитка более чем на 300 лет.
Археологи из Шаньдунского университета обнаружили на востоке Китая самые ранние из известных в мире остатки чая. Об этом 2 декабря сообщило агентство Синьхуа со ссылкой на статью в научном журнале Archaeology and Cultural Relics.

Остатки заваренного чая были обнаружены в древних гробницах в городе Цзоучэн, провинции Шаньдун.

Отмечается, что найденные образцы относятся к 453-410 годам до нашей эры. Открытие подтвердило происхождение китайской чайной культуры на ранней стадии периода Сражающихся царств (475-221 годы до нашей эры). Это на более чем 300 лет раньше, чем было доказано предыдущими исследованиями.

Остатки чая, обнаруженные в гробнице периода Сражающихся царств.
 
Карбонизированные остатки, похожие на чайные стебли и листья, обнаружили в перевернутой фарфоровой чашке.

Последующий анализ показал, что содержание кофеина и теанина в чайных остатках было низким, или найденные образцы не содержали их совсем. Поскольку указанные вещества легко растворяются в воде, исследователи пришли к выводу, что это – чайные остатки, которые были оставлены древними людьми после заваривания.
Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo
02.12.2021 17:48 218
0.0
Комментарии: 0
avatar