Аппетитное творожное печенье: как приготовить нежную домашнюю выпечку

Фото: Getty Images

Мягкое сдобное творожное печенье, приготовленное дома, - вряд ли кто-то может отказаться от такого лакомства! Это лакомство понравится и взрослым, и детям.

Готовится это печенье просто и не требует дорогих продуктов. Благодаря творогу выпечка имеет оригинальную слоистую текстуру, которая сразу же добавляет блюду интриги. К тому же в творожное тесто можно добавить изюм, мак, ванильный сахар или другие составляющие по собственному вкусу.

Творожное печенье с апельсинами

Ингредиенты:

• Творог - 160 г
• Мука - 260 г
• Сахар - 80 г
• Разрыхлитель теста - 8 г
• Сода - 1/3 ч. л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Масло растительное - 80 мл
• Ванильный сахар - 1 пакет
• Соль - 1 пучок
• Апельсин - 1 шт.

Приготовление:

1. Творог перемешать с сахаром. Добавить яйцо, масло и ванильный сахар. Еще раз хорошо перемешать. Порциями добавить муку с разрыхлителем и содой. Замесить мягкое тесто. Оставить его на столе под полотенцем на 30 минут.
2. Раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки. Затем сформировать место под начинку, скрутив из теста тоненькие тростинки, прикрепить их на кружочки по бокам, чтобы внутрь можно было выложить кусочки апельсинов.
3. Для начинки нарезать апельсины кубиками. На противень, застеленный пергаментом, выложить печенье. Выложить внутрь порезанные апельсины.
4. Отправить в разогретую до 180°С духовку примерно на 25 минут (следует ориентироваться на собственную духовку. Когда печенье зарумянилось - доставать его из духовки.
5. Сверху посыпать печенье сахарной пудрой. Можно также украсить кремом.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале

Подписаться

Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo