Барбекю на пеллетах — готовим без усилий

08.06.2024 в 18:06
394
Барбекю на пеллетах — готовим без усилий
Иллюстрация / Фото: из отрытых источников
Барбекю на пеллетах. Полуавтоматическая система и ее особенности. Как один гриль заменяет духовку, коптильню и печь.

Пеллетные грили появились в Украине не так давно, но сразу стали любимым вариантом домашнего барбекю. Грили на пеллетах не только помогают вкусно готовить. Они дают возможность делать это в совершенстве при минимальных усилиях с вашей стороны. Вы только добавляете пеллеты, подключаете гриль, выбираете нужную температуру и жмете на кнопку «Старт». Гриль будет поддерживать нужную температуру и аккуратно готовить блюда по рецептам, которые у некоторых моделей даже можно загрузить через Wi-Fi.

Хотя пеллетный гриль очень простой в управлении, найти подходящую модель может быть непросто. На сайте компании Grill Shop собраны лучшие модели от проверенных производителей. Ассортимент большой, поэтому можно выбрать подходящий гриль с доставкой.

Приготовление еды с грилем на пеллетах BROIL KING CROWN

Особенности, которые делают пеллетное оборудование популярным

Приготовить стейк, курицу и ребрышки так, чтобы они оставались сочными, может и любой другой гриль. Но для этого необходимо время и усилия.

С пеллетным грилем не нужно беспокоиться о контроле за температурой. Устройство само регулирует подачу топлива и поддерживает необходимые показатели. Это означает, что можно заняться другими делами, не отрываясь на приготовление еды.

Система работает полуавтоматически. На практике это выглядит так:

  1. Загрузка специальных древесных пеллетов в соответствующий контейнер гриля.
  2. Запуск — в гриль встроен автоматический поджиг пеллетов. Процесс запуска происходит посредством нажатия на кнопку или переключатель.
  3. Выбор нужной температуры с помощью регулятора. Многие пеллетные грили имеют цифровые дисплеи для удобства настройки.

Принцип работы гриля на пеллетах

После того как продукты помещены на гриль, закройте крышку. Это помогает сохранить тепло и равномерно пропечь продукты. Дальше он готовит сам. Если вы выбрали модель с Wi-Fi, процесс будет еще проще. Загрузите в память устройства рецепт, положите необходимые продукты, а остальное гриль сделает самостоятельно. 

Пеллетные грили экономичны. Они эффективно расходуют топливо, экономя пеллеты. Устройство работает еще и как коптильня.

Гриль не только прожаривает мясо, он насыщает его натуральными маслами из древесины. Пеллеты изготавливают из ароматной вишни, клена, дуба, ольхи или пекана. Ничто не сравнится с чистым ароматом древесины лиственных пород. Ни древесный уголь, ни тем более газ.

Простой запуск позволит вам быстрее подготовить гриль к работе, а конвекционный нагрев избавит вас от необходимости присматривать за оборудованием. Несмотря на то, что устройства использует пеллеты в качестве топлива, они также имеют встроенные электрические компоненты: вентилятор, электрический зажигатель для розжига пеллет, систему управления температурой. Поэтому для таких грилей нужна электросеть. Учтите это при покупке.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
Аватар nomid Дмитрий Вовчок / nomid
Главред GolosInfo
08.06.2024 18:06 394
5.0 // 2
Комментарии: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.