10:40, Воскресенье, 11.04.2021

Ленивый ужин: рецепт для всей семьи

27.03.2021 в 19:53
133
Ленивый ужин: рецепт для всей семьи
Фото: instagram.com/madamevorger/

Ниже найдете рецепт куриного филе в кокосовом молоке.

Ужин – это то, что не должно занимать много времени и, безусловно, быть вкусным. Если есть задача накормить свою семью именно такой едой, а не просто вкусным супом, воспользуйтесь этим рецептом.

Ниже найдете рецепт куриного филе в кокосовом молоке.

Куриное филе в кокосовом молоке

Ингредиенты

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Лук – 1/2
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Куриный бульон – 200 мл
  • Лайм – 1/2
  • Коричневый сахар – 2 ч. л.
  • Кокосовое молоко – 250 мл
  • Кинза – пучок
  • Оливковое и сливочное масло
  • Соль, перец

Способ приготовления

  1. Куриное филе разрезать вдоль пополам. Можно его слегка отбить. Посолить, поперчить с двух сторон.
  2. Лук мелко нашинковать. Натереть цедру лайма и выдавить сок.
  3. В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить филе на высоком огне по 1 минуте с каждой стороны.
  4. Убрать филе на тарелку.
  5. Уменьшить огонь до среднего и добавить в сковороду лук. Когда он станет мягким, выдавить чеснок.
  6. Обжарить до приятного запаха чеснока. Добавить сахар, влить бульон.
  7. Когда он закипит, добавить сок и цедру лайма. Дать покипеть 5 минут.
  8. Влить кокосовое молоко и готовить 5 минут на медленном огне, пока не загустеет. Посолить, поперчить по вкусу.
  9. В конце добавить куриное филе и дать ему дойти в соусе 2-4 минуты.
  10. Выключить огонь и добавить рубленую кинзу.
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo
27.03.2021 19:53 133 0
Комментарии: 0
Оставляя комментарий на нашем сайте, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила, а также размещают спам — будут заблокированы!
avatar
  • Код: