Опасные праздничные блюда: врачи рассказали, чего стоит избегать и предложили альтернативы

Фото: DALL-E

В праздничный сезон многие из нас окружены соблазнительными лакомствами и напитками. Объемы праздничных продуктов, порой, могут казаться вызовом нашему желудку. О том, как некоторые медицинские работники справляются с этими поблажками, предлагая ценные советы для тех, кто хочет насладиться праздниками, не переусердствуя, пишет The New York Post.

Джейми Дэвис, профессор диетологии, предлагает простую, но эффективную замену праздничным коктейлям. Вместо высококалорийных алкогольных напитков она рекомендует смешивать газированную воду с небольшим количеством крепкого алкоголя, гарнируя их фруктами. Эта альтернатива позволяет сократить количество сахара, не жертвуя при этом праздничным настроением.

Сладкие напитки, такие как газировка и спортивные напитки — большое "нет" для Дэвис, которая с юмором отмечает, что съесть батончик "Сникерс" может быть лучшим выбором, чем выпить пол литра колы. Это сравнение подчеркивает скрытые сахара во многих популярных напитках.

Анхель Планеллс, врач-диетолог из Сиэтла, предостерегает от продуктов с высоким содержанием натрия, таких как мясные консервы и консервированные супы. Он советует относиться к этим продуктам как к случайным поблажкам, а не как к постоянному рациону питания, подчеркивая важность умеренности.

Лорен Ау, еще один эксперт по питанию, отдает предпочтение средиземноморскому стилю питания, богатому оливковым маслом, морепродуктами, курицей и тофу. Эта диета известна своими полезными для сердца жирами и сбалансированным подходом к питанию.

Доктор Линда Шиуэ, терапевт, подчеркивает, что важно быть внимательным к этикеткам. Она избегает продуктов с химическими добавками и консервантами, делая упор на свежие продукты. Ее мысль ясна: овощи могут быть вкусными, если их правильно приготовить и приправить, превратив их из безвкусного гарнира в кулинарную звезду вечера.

Эти рекомендации основаны на научных данных. Исследования показали, что чрезмерное потребление сахара и соли может привести к таким проблемам со здоровьем, как высокое кровяное давление, воспаление, увеличение веса, диабет и жировая болезнь печени. Американская ассоциация сердца предлагает ограничить потребление натрия до 2 300 мг в день (примерно одна чайная ложка поваренной соли) и сахара — не более 9 чайных ложек в день для мужчин и 6 для женщин.

Главная мысль этих экспертов в области здравоохранения проста и заключается в соблюдении баланса. Лаура Беллоуз из Корнельского университета так сформулировала эту мысль: "Нет плохих продуктов, есть только плохие объемы их потребления". В этот праздничный сезон нужно делать более разумный выбор и наслаждаться лакомствами в меру, говорят эксперты. Будь то легкие коктейли, менее сладкие закуски или более питательные блюда — небольшие изменения могут привести к более здоровому и приятному отдыху.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале

Подписаться

Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo