Пампушки с чесноком: простой рецепт

07.04.2024 в 13:37
349
Пампушки с чесноком: простой рецепт
Фото: Getty Images
Что может быть лучше, чем борщ с чесночными пампушками.

Пампушки с чесноком – это не просто вкусное дополнение к борщу, а настоящая роскошь для вкусовых рецепторов.

Кулинарный блогер Кристина Брзак поделилась рецептом приготовления необыкновенно вкусных и рыхлых пампушек с чесноком.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Мука 370 г
  • Сахар 30 г
  • Соль 10 г
  • Свежие дрожжи 20 г
  • Молоко 180 мл
  • Сливочное масло 130 г
  • Яйцо 3 шт
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Укроп по вкусу

Приготовление

  1. В теплом молоке растворите дрожжи. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте 60 г мягкого сливочного масла, 1 яйцо и 1 желток. Смешайте до образования мягкого теста. Если тесто слишком липкое, можно добавить немного муки.
  2. Оставьте его отдохнуть в течение 1 часа. Разделите тесто на 10-12 равных частей и сформуйте шарики. Поместите пампушки в форму для выпечки и оставьте на 40 минут. Смешайте 30 мл молока и 1 яйцо. Смажьте этой смесью пампушки. Разогрейте духовку до 180 ° C и выпекайте в течение 30 минут.
  3. Пока пампушки выпекаются, растопите 70 г масла, добавьте мелко нарезанный чеснок, укроп и соль по вкусу. После выпекания смажьте их этой смесью.
Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo
07.04.2024 13:37 349
5.0 // 1
Комментарии: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.