Питательная кукурузная каша: рецепт вкусного и сытного блюда

Фото: pixabay.com

Кукурузная каша – вкусное и полезное блюдо. Ее готовят на молоке или воде, а можно также смешивать их в разных пропорциях.

Густая каша на гарнир или более жидкое блюдо – от желаемого результата будет зависеть соотношение жидкости и крупы. Так, для вязкой кукурузной каши следует брать 3-4 стакана жидкости на 1 стакан крупы. Для жидкой-5-6 стаканов жидкости на 1 стакан крупы.

Такая каша будет вкусной, где бы ее не готовили: на плите, в духовке или мультиварке.

Кукурузная каша с жареным луком

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа - 1 ст.
• Вода - 2,5 ст.
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 3-4 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

1. Кукурузную крупу хорошо промыть. Залить ее холодной водой, посолить и добавить растительное масло. Дать закипеть.
2. Накрыть крышкой, варить кашу кукурузную на маленьком огне до готовности, около 25-30 минут. При этом кашу надо помешивать каждые 5 минут.
3. Тем временем помыть и очистить лук. Нарезать кубиками.
4. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Жарить лук до золотистого цвета на среднем огне, помешивая.
5. Кукурузную кашу подать к столу горячей, сверху выложив на нее жареный лук. По желанию вместо лука можно посыпать, например, шкварками.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале

Подписаться

Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo