Рецепт заливного пирога со сливами

15.09.2024 в 12:32
178
Рецепт заливного пирога со сливами
Фото: Getty Images
Такой пирог обязательно понравится вам и вашим родным.

На приготовление аппетитного заливного пирога со сливами вы потратите минимум времени, а готовится он из самых доступных ингредиентов.

Нежное тающее во рту тесто, которое замешивается на сметане, а кисло-сладкая слива никого не оставит равнодушным. Такой пирог обязательно понравится вам и вашим родным.

Рецепт

Ингредиенты:

  • слива 500 г
  • мука пшеничная 250 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сметана 20% 130 г
  • сахар 60 г +20 г для посыпки слив
  • сода 1 ч. л.
  • лимонная кислота 0,5 ч. л.
  • растительное масло 50 г
  • соль щепотка
  • сливочное масло для смазывания формы
  • сахарная пудра

Приготовление:

  1. Сливы помойте, разрежьте на половинки и очистите от косточек.
  2. Взбейте миксером яйца с сахаром до пышной пены. К яичной массе добавьте соль, растительное масло и сметану. Небольшими порциями всыпьте просеянную муку, перемешайте. Добавьте лимонную кислоту, соду и еще раз перемешайте.
  3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Выложите сливы срезом вверх и слегка их утапливайте. Посыпьте сахаром.
  4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 45-50 минут. Дайте немного готовому пирогу остыть в форме. Затем выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подайте  к столу.
Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo
15.09.2024 12:32 178
0.0
Комментарии: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.