Томатный или гранатовый: какой сок лучше для артериального давления

16.09.2026 в 11:27

Фото: Getty Images

Вещества в некоторых продуктах могут благотворно влиять на кровяное давление.

И гранатовый, и томатный сок часто хвалят за их способность снижать артериальное давление. Таким образом, эти напитки могут помочь уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Издание Health выяснило, какой сок сбивает давление лучше.

Что касается снижения артериального давления, то большее количество высококачественных исследований указывает на потенциал гранатового сока. Согласно исследованиям, употребление 140-280 грамм в день может снизить систолическое артериальное давление (верхнее число) примерно на пять–семь пунктов — хотя этот эффект наблюдался лишь в течение примерно двух месяцев.

"Гранаты содержат природные нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота и помогают расслабить и расширить кровеносные сосуды, что потенциально снижает артериальное давление", — объяснил диетолог Рэйчел Гаргано.

Гранатовый сок также содержит антиоксиданты, которые ингибируют ангиотензинпревращающие ферменты — ключевой фактор в регулировании артериального давления. Кроме того, гранатовый сок является хорошим источником калия (533 мг на чашку), который может способствовать снижению давления. Правда, чрезмерное его потребление может быть вредно для людей, у которых есть проблемы с почками.

Между тем, как сообщил кардиолог-профилактик Каустубх Дабхадкар, научные исследования по томатному соку гораздо менее обширны. Однако некоторые данные действительно указывают на то, что экстракт томатов, содержащий ликопин, может благотворно влиять на артериальное давление, особенно в более высоких дозах.

"Ликопин, мощный антиоксидант, способствует защите клеток, выстилающих наши кровеносные сосуды", — пояснил Гаргано.

Кроме того, томатный сок богат калием, снижающим артериальное давление, содержание которого в нём чуть меньше, чем в гранатовом соке, — 527 мг на чашку.

И гранатовый, и томатный сок обладают полезными свойствами, выходящими за рамки возможного снижения артериального давления. Исследования показывают, что гранатовый сок может способствовать снижению уровня "плохого" холестерина ЛПНП и повышению уровня "хорошего" холестерина ЛПВП.

Кроме того, томатный сок, благодаря содержанию ликопина, может способствовать уменьшению агрегации тромбоцитов, что может слегка снизить риск инфаркта и инсульта, отметил Дабхадкар.

Хотя оба сока питательны, томатный сок имеет преимущество. В одной порции томатного сока (100 мг) содержится больше ряда питательных веществ, чем в гранатовом соке.

Также гранатовый сок более калорийный, чем томатный, и содержит значительно больше природных сахаров (34 грамма против 6 граммов на чашку), поэтому людям с преддиабетом, диабетом или тем, кто следит за своим весом, следует проявлять большую осторожность.