В США разрешили продавать мясо из пробирки

Фото: Getty Images

Департамент сельского хозяйства США выдал разрешение на продажу искусственно выращенного мяса. Об этом сообщает телеканал CNN.

Лицензии на продажу так называемого "культивированного куриного мяса" получили компании Upside Foods и Good Meat. Там рассказали, что "лабораторное мясо" выращивают из взятых у животных клеток в больших чанах, похожих на пивоварни.

Продукт получил все необходимые разрешения не только от Департамента сельского хозяйства США, но и от Управления санитарного надзора за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). США стали второй страной в мире, разрешившей продажу "лабораторного мяса". До этого оно легально продавалось только в Сингапуре. Компания Good Meat рекламировала там свой продукт, называя его "meat without slaughter" - "мясо без убийства".

По словам представителей компании, "лабораторное мясо" способно сделать более гуманной практику потребления мяса, а также поможет сократить выбросы парниковых газов, приводящих к глобальному изменению климата.

Компания Upside Foods планирует поставлять "лабораторное мясо" одному из ресторанов в Сан-Франциско. Когда именно там можно будет попробовать мясо, выращенное в пробирке, пока неизвестно. Однако в будущем компания планирует продавать свой продукт в супермаркетах.

В свою очередь Good Meat будет сотрудничать с ресторатором в Вашингтоне.

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале

Подписаться

Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo