Этот осенний фрукт способствует пищеварению: врач рассказала о его полезных свойствах

21.09.2026 в 21:28

Фото: Getty Images

Эксперты рекомендуют есть его вместе с кожурой, тщательно вымыв.

Сливы — одни из самых характерных осенних фруктов, которые содержат большое количество клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. В свежем или сушеном виде они способствуют нормализации пищеварения и легко сочетаются со сбалансированным питанием. Поэтому врач-эндокринолог Андра Неаку рассказала для Digi24.ro о полезных свойствах слив и рекомендуемой дозе их употребления.

"Важное значение имеют размер порции и выбранная форма, особенно для людей, которым необходимо контролировать уровень глюкозы в крови, поскольку сушеные сливы содержат более концентрированное количество природных сахаров и обладают более высокой калорийностью", — говорится в материале.

В то же время важнейшие преимущества слив — это содержание пищевых волокон. Порция в 100 граммов плодов обеспечивает примерно 1,4-1,5 грамма клетчатки, что способствует поддержанию чувства сытости и нормальному функционированию пищеварительной системы. В свою очередь, клетчатка является источником питательных веществ для полезных бактерий в кишечнике и поддерживает равновесие микробиоты.

"Сливы также известны своим положительным влиянием на кишечный транзит. Они содержат, среди прочего, сорбитол — соединение, которое может способствовать кишечному транзиту и быть полезным для людей, страдающих запорами. По этой причине эти фрукты, как свежие, так и сушеные, часто включают в диетические рекомендации для поддержания пищеварения", — добавляют в публикации.

Еще одним преимуществом слив является содержание антиоксидантов, а именно полифенолов и антоцианов. Эти соединения способствуют защите клеток от окислительного стресса. Кроме того, антоцианы — это пигменты, придающие сортам с темной кожицей насыщенный цвет.

"С точки зрения питательной ценности эти фрукты являются источником витамина С, витамина К и калия. В то же время они имеют низкую калорийность: 100 граммов содержат примерно 50 килокалорий, поэтому их легко включить в сбалансированный рацион", — пояснила доктор Андра Неаку.

Сколько слив можно есть и как рекомендуется включать их в рацион

"В качестве перекуса порция свежих слив весом примерно 150-200 граммов может стать отличным выбором. Плоды можно употреблять в свежем виде между приемами пищи, добавлять к завтраку или включать в десерт после основного приема пищи", — советует врач.

Также эксперты советуют есть их вместе с кожицей, тщательно вымыв, ведь это способствует потреблению клетчатки и антиоксидантов. Людям, которым необходимо контролировать уровень глюкозы в крови, следует уделять особое внимание размеру порции и тому, как фрукты входят в рацион.

"По мере созревания сливы могут становиться слаще. Однако влияние на уровень гликемии зависит также от съеденного количества, состава блюда и индивидуальной реакции организма. Для лучшего усвоения клетчатки и более медленного усвоения сахаров рекомендуется употреблять их в виде целых плодов, а не в виде сока", — добавляют в публикации.

Альтернативой являются сушеные сливы, однако их следует употреблять меньшими порциями, ведь испарение воды приводит к концентрации природных сахаров и увеличению калорийности при той же массе. Ориентировочное количество составляет примерно 20 граммов.