Картофель с заправкой из брынзы и оливок: рецепт эффектного гарнира

24.02.2024 в 17:26
159
Картофель с заправкой из брынзы и оливок: рецепт эффектного гарнира
Фото: Getty Images
Вкусно и просто!

Отварной картофель – любимый многими корнеплод. Все очень просто: нужно очистить картофель и отварить. Приготовить заправку из брынзы, лимонного сока. Выложить на картофель, затем украсить оливками и зеленью.

Рецепт

Ингредиенты:

  • картофель 8 шт.
  • брынза 150 г
  • оливки без косточек 100 г
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • сметана 3 ст. л.
  • масло сливочное 70 г
  • зелень (петрушка, укроп)
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель очистите и вымойте. Сварите до готовности 20 минут, жидкость слейте. Добавьте сливочное масло, закройте крышкой и встряхните, чтобы масло распределилось по картофелю.
  2. Для заправки: в миску выложите брынзу, натертую на мелкой терке, лимонный сок, сметану. Посолите и перемешайте до однородной массы.
  3. На блюдо выложите горячий картофель, сверху распределите заправку. Посыпьте зеленью и украсьте целыми оливками.
Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo
24.02.2024 17:26 159
0.0
Комментарии: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.