Курица по-тоскански со сливками: нежнейший вкус и простота приготовления

02.03.2024 в 18:44
195
Курица по-тоскански со сливками: нежнейший вкус и простота приготовления
Фото: Getty Images
Когда речь идет о рецептах с куриными грудками, трудно превзойти этот.

Курица по-тоскански по этому рецепту – это отличный ужин для тех, кто хочет не слишком утруждать себя приготовлением, но при этом угостить семью или гостей вкуснейшим ужином. В качестве гарнира можете подавать курицу по-тоскански с рисом или макаронами, пишет Фокус. Соус к курице по-тоскански простой, но такой ароматный. Он полон чеснока, помидоров и, самое главное, сливок. Он яркий и легкий и так же хорош летом, как и зимой.

Курица по-тоскански со сливками

Ингредиенты:

  • 15 мл оливкового масла extra virgin;
  • 4 куриные грудки без кожи и костей;
  • соль;
  • свежемолотый черный перец;
  • 1 чайная ложка сушеного орегано;
  • 45 г сливочного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 375 мл помидоров черри, разрезанных пополам;
  • молодой шпинат;
  • 125 мл сливок;
  • 60 г натертого пармезана;
  • лимонные дольки для подачи.

Приготовление

  1. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте курицу и посолите и поперчите. Посыпьте орегано. Готовьте до золотистого цвета и не розового внутри, по 8 минут с каждой стороны. Выложите из сковороды и отложите в сторону.
  2. В той же сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и готовьте до аромата, около 1 минуты. Добавьте помидоры черри и посолите и поперчите. Готовьте до тех пор, пока помидоры не начнут трескаться, затем добавьте шпинат и готовьте до тех пор, пока шпинат не начнет вянуть.
  3. Влейте сливки и пармезан и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите до тех пор, пока соус не уменьшится немного, около 3 минут. Верните курицу на сковороду и готовьте до полного прогрева, 5-7 минут. Подавайте с лимонными дольками.

Приятного аппетита!

Интересные новости всегда под рукой в нашем Telegram-канале
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист GolosInfo
02.03.2024 18:44 195
0.0
Комментарии: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.